@article{oai:niu.repo.nii.ac.jp:00001551,
 author = {宮原, 恵子 and MIYAHARA, Keiko and 松尾, 嘉代子 and MATSUO, Kayoko and 知念, 咲希 and 宮里, 奈々枝 and 中山, みずほ and 川野, 香織 and 東川, 由紀 and 石橋, 由里子 and 岡本, 美紀 and 宮原, 恵子 and MIYAHARA, Keiko and 松尾, 嘉代子 and MATSUO, Kayoko and CHINEN, Saki and MIYAZATO, Nanae and NAKAYAMA, Mizuho and KAWANO, Kaori and HIGASHIKAWA, Yuki and ISHIBASHI, Yuriko and OKAMOTO, Miki},
 journal = {長崎国際大学論叢, Nagasaki International University Review},
 month = {Mar},
 note = {application/pdf, 本研究は、長崎県健康・栄養調査の食生活習慣状況調査における食生活の自己評価と食習慣、身体状況、栄養摂取状況との関連を明らかにすることを目的とした。対象者は、平成28年度長崎県健康・栄養調査の対象者のうち590名を解析対象とし、食生活の自己評価により2群に分け、食習慣やBMI、栄養摂取状況を比較した。その結果、食生活の自己評価が高い者の特徴としては、年代が高いこと、食生活に関する意識が高いことが示唆されたが、対象者の自己評価と栄養摂取のコントロールには関連があまりみられなかった。その点から、自ら食をコントロールし、自己評価につなげられるように望ましい食生活について量などの具体的な知識の普及に関する健康教育を行い、食意識のレベルアップを図る必要がある。},
 pages = {113--122},
 title = {長崎県健康・栄養調査における食生活の自己評価と食習慣、身体状況、栄養摂取状況の関連},
 volume = {20},
 year = {2020},
 yomi = {ミヤハラ, ケイコ and マツオ, カヨコ and ﾁﾈﾝ, ｻｷ and ﾐﾔｻﾞﾄ, ﾅﾅｴ and ﾅｶﾔﾏ, ﾐｽﾞﾎ and ｶﾜﾉ, ｶｵﾘ and ﾋｶﾞｼｶﾜ, ﾕｷ and ｲｼﾊﾞｼ, ﾕﾘｺ and ｵｶﾓﾄ, ﾐｷ and ミヤハラ, ケイコ and マツオ, カヨコ}
}