@article{oai:niu.repo.nii.ac.jp:00000725,
 author = {黒田, 育代 and 眞鍋, 祐之 and 高橋, 史江 and 水江, 文香 and 岡本, 美紀 and 川内, 美樹 and 前田, 衣美子 and 舟森, 美里 and 磯部, 七絵 and 金子, 一郎 and 西田, 江里 and 熊井, まどか and 滝本, 圭子 and 桝屋, 由喜子 and 山本, 孝史 and 岩堀, 修明 and 長岡, 寛明 and 小林, 秀光 and 榊原, 隆三 and 野村, 秀一 and 竹本, 泰一郎},
 journal = {長崎国際大学論叢, Nagasaki International University Review},
 month = {Jan},
 note = {長崎国際大学健康管理学部健康栄養学科に所属する学生を対象に平成１７年度に実施した「健康栄養プロジェクト」の結果のうち、学生（男子４３名、女子２８５名）の食生活意識、身体状況および血液生化学検査（総コレステロール、トリアシルグリセロール、ヘモグロビン A１c、血清鉄）の関係について検討を加えた。その結果、欠食頻度が高い者ほど疲労愁訴を有する割合が高くなる傾向があった。また、欠食回数及び食生活意識と血液生化学検査値との関係に男女差が見られた。男子学生では欠食がある場合は検査値が低くなる傾向がみられたが、女子学生では欠食が無いにもかかわらず低値を示す者が多かった。このことから、今後食生活指導を行う際には、食事内容を具体的に把握し、適正な食事量を認識させる重要性が示唆された。},
 pages = {215--228},
 title = {学生の健康及び食生活意識と血液検査値の関係に対する一考察 - 健康栄養調査ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ報告　第２報 -},
 volume = {6},
 year = {2006},
 yomi = {ｸﾛﾀﾞ, ｲｸﾖ and ﾏﾅﾍﾞ, ﾋﾛﾕｷ and ﾀｶﾊｼ, ﾌﾐｴ and ﾐｽﾞｴ, ﾌﾐｶ and ｵｶﾓﾄ, ﾐｷ and ｶﾜﾁ, ﾐｷ and ﾏｴﾀﾞ, ｴﾐｺ and ﾌﾅﾓﾘ, ﾐｻﾄ and ｲｿﾍﾞ, ﾅﾅｴ and ｶﾈｺ, ｲﾁﾛｳ and ﾆｼﾀﾞ, ｴﾘ and ｸﾏｲ, ﾏﾄﾞｶ and ﾀｷﾓﾄ, ｹｲｺ and ﾏｽﾔ, ﾕｷｺ and ﾔﾏﾓﾄ, ﾀｶｼ and ｲﾜﾎﾘ, ﾉﾌﾞﾊﾙ and ﾅｶﾞｵｶ, ﾋﾛｱｷ and ｺﾊﾞﾔｼ, ﾋﾃﾞﾐﾂ and ｻｶｷﾊﾞﾗ, ﾘｭｳｿﾞｳ and ﾉﾑﾗ, ｼｭｳｲﾁ and ﾀｹﾓﾄ, ﾀｲｲﾁﾛｳ}
}